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Kostenlose Vorlagen / Marktcheck-Checkliste

Marktcheck-Checkliste: der tägliche Marktrundgang als Vorlage.

Der Marktcheck ist der Rundgang der Marktleitung durch den ganzen Markt, vom Eingang bis zum Lager. Unsere Vorlage stammt aus dem täglichen Einsatz in EDEKA-Märkten und deckt Sauberkeit, Warenpräsentation, Preise, Frische und Sicherheit ab.

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01 / Worum es geht

Was ist eine Marktcheck-Checkliste?

Kunden sehen den Markt so, wie er in diesem Moment aussieht. Der Marktcheck sorgt dafür, dass jeden Tag dieselben Punkte geprüft werden, egal ob die Marktleitung, die Stellvertretung oder eine Abteilungsleitung den Rundgang macht.

Ein guter Marktcheck ist kurz genug für jeden Tag und konkret genug, dass zwei Personen zum gleichen Ergebnis kommen.

02 / Vorgaben

Was vorgeschrieben ist.

Überblick über typische Anforderungen, keine Rechtsberatung. Maßgeblich sind die Vorgaben Ihrer zuständigen Behörde.

  • Preisangabenverordnung (PAngV): Waren müssen mit Gesamtpreis und, wo vorgeschrieben, mit Grundpreis ausgezeichnet sein.
  • Lebensmittelhygiene: Kühlung, Sauberkeit und Haltbarkeit in den Frischeabteilungen (VO (EG) Nr. 852/2004).
  • Arbeitsschutz und Verkehrssicherung: Fluchtwege und Notausgänge frei, keine Stolperstellen (Arbeitsstättenverordnung).

03 / Inhalt der Vorlage

Das steht drin.

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  • Eingang, Parkplatz und Einkaufswagen
  • Obst & Gemüse: Frische, Aussortieren, Preisschilder
  • Bedientheke und Frische: Sauberkeit, Temperatur, Auslage
  • Kühlung und Molkereiprodukte: Lücken, Haltbarkeit
  • Trockensortiment: Regallücken, Preisauszeichnung, Zweitplatzierungen
  • Aktionsware und Werbung der Woche
  • Kassenzone, Leergut und Lager
  • Fluchtwege und Notausgänge

04 / So geht’s

In der Praxis anwenden.

  1. Legen Sie eine feste Uhrzeit fest, z. B. eine Stunde nach Öffnung.
  2. Gehen Sie den Markt immer in derselben Reihenfolge ab, so wie Ihre Kunden.
  3. Bewerten Sie jeden Punkt mit „in Ordnung“ oder „nicht in Ordnung“ und notieren Sie, was zu tun ist und wer es übernimmt.
  4. Offene Punkte am Ende des Tages nachkontrollieren.

05 / Typische Fehler

Woran Kontrollen scheitern.

Der Rundgang findet statt, aber Mängel werden nur mündlich weitergegeben. Am nächsten Tag weiß niemand mehr davon.

Jede Person prüft andere Dinge, weil es keine feste Liste gibt.

Lager und Leergut werden ausgelassen, weil Kunden sie nicht sehen.

06 / Digital statt Papier

Dieselbe Liste auf dem Smartphone.

In alphaprocess wird die Marktcheck-Checkliste automatisch geplant, auf Smartphone oder Tablet ausgefüllt und mit Zeitstempel, Name und Foto gespeichert. Abweichungen landen als Aufgabe auf dem Board, und bei einer Kontrolle ist der Nachweis in Sekunden da.

Live-Demo buchen Papier oder digital? Der Vergleich

07 / Häufige Fragen

Fragen zur Marktcheck-Checkliste.

Was ist ein Marktcheck im Supermarkt?

Ein fester Rundgang der Marktleitung oder Stellvertretung, bei dem Sauberkeit, Warenpräsentation, Preisauszeichnung, Frische und Sicherheit in allen Bereichen geprüft und Mängel an Zuständige verteilt werden.

Wie oft sollte ein Marktcheck gemacht werden?

In der Praxis täglich, ergänzt um einen ausführlicheren wöchentlichen und monatlichen Check. Bei EDEKA Legat wurde der tägliche Marktcheck seit 2019 über 1.900-mal mit alphaprocess durchgeführt.

Wer macht den Marktcheck?

Meist die Marktleitung oder ihre Stellvertretung. Abteilungsleitungen haben ergänzend eigene Checks für ihren Bereich, etwa Metzgerei oder Molkereiprodukte.

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Zeigen Sie mir Ihre heutigen Listen, ob auf Papier, in Excel oder im Kopf. Ich zeige Ihnen, wie sie in alphaprocess aussehen.

Christian Nolte

Christian NolteGründer & Ihr Ansprechpartner

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